加拿大是世界上出口非硬粒小麦的领导者，以其优良的研磨和烘焙性能而闻名。与加拿大一些最可靠的种植者合作，我们的春小麦制成的面粉被面包师称赞，因为它比低蛋白面粉保留更多的水分，提高了烘焙效率。