萨斯喀彻温省的食品级金丝雀种子产量占加拿大该产品出口的90%，我们的农民负责种植这种作物以满足需求。

整个金丝雀的种子被用来制作格兰诺拉燕麦卷，沙拉和其他菜肴。因为它的坚果味，它是美味和健康的，而且它也是无谷蛋白和高蛋白。它的口味特点使它成为一种很好的谷物成分。食品加工者也会把它磨成面粉来做面包、饼干和意大利面。