大麦

除了它是谷物中常用的一种成分外,大麦在世界各地、牲畜饲料和麦芽制品中都有使用。我们的农民种植大麦已经有好几代了,在使用最新技术生产大麦方面,他们是最先进的。

谈到牲畜饲料,我们的一些大麦含有高淀粉和蛋白质,使肉类具有白色大理石纹理。这种质地使肉制品对消费者更具吸引力。

许多人认为大麦是一种超级食物,因为与其他谷物相比,大麦有很多好处。它含有更少的脂肪和卡路里,更高的纤维,是维生素、矿物质和抗氧化剂的极佳来源。

除了有益健康之外,由于大麦也是啤酒生产的关键原料,大麦的需求量还将上升。市场预测,到2020年,仅亚太地区的啤酒行业就将增长7.3%。

Canada
9,436,000 metric tons
Saskatchewan
3,314,000 metric tons
Carpere
926,000 metric tons